Foodtrucks vid Fjällbacka kaj

Då foodtruckplatserna är på offentlig plats behövs ett polistillstånd för att få hyra en plats. I din ansökan kan du söka för enstaka dagar eller ett tillstånd för innevarande år för att kunna boka fler tillfällen under året.

Försäljning är tillåten mellan klockan 10.00 och 22.00, måndag till söndag. Foodtrucken får inte stå uppställd på platsen utanför dessa tider, den ska flyttas klockan 22.00 varje dag.

Maxytan för foodtrucken är 15 kvadratmeter och det är inte tillåtet att parkera andra fordon i närheten av foodtrucken.

Vill du ställa ut reklamskylt, bord och stolar utanför foodtrucken måste det anges i polisansökan och maxyta som får nyttjas för detta är också 15 kvadratmeter. En måttsatt skiss ska bifogas som visar var bord, stolar och reklamskylt ska placeras i förhållande till foodtrucken. Detta för att säkerställa att placeringen inte hindrar allmänhetens framkomlighet och följer gällande regler.

Tillståndet är personligt och kan inte överlåtas till någon annan verksamhet. Tillstånd tillsammans med bekräftelse från kommunen skall du ha med dig och kunna visa när du står på platsen.

Den som får polistillstånd ska följa andra föreskrifter och villkor som kan meddelas av annan myndighet gällande till exempel brandsäkerhet, hälsa, miljö, avfall och sophantering.

Ditt fordon måste registreras som livsmedelsanläggning hos miljöavdelningen på Tanums kommun. Om fordonet är registrerad i annan kommun visar du upp denna registrering. Registreringen ska vid behov kunna uppvisas vid livsmedelstillsyn.

Ny anmälan om registrering för livsmedelsanläggning ska skickas till miljöavdelningen på Tanums kommun.

Registrering för livsmedelsanläggning, Tanums kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Tillståndsinnehavaren ansvarar för att verksamhetens avfall (sopor och eventuellt gråvatten och fettavskiljare) hanteras enligt gällande lagstiftning. Sopkärl till kunderna ska tillhandahållas. Verksamhetens egen avfalls- och återvinningshantering ska hanteras i avtal med exempelvis Rambo. Återvinningsstationerna i samhällena är avsedda för privatpersoners bruk och ska inte nyttjas av företag. Läs mer om avfallshantering för företagare på Rambos hemsida Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

En foodtruck är ett motordrivet fordon, en liten lastbil med en totalvikt på högst 3 500 kilo och en storlek på högst 15 kvadratmeter. Fordonet ska vara godkänt, besiktigat och påställt.

Om gasol används ska Räddningstjänsten kontaktas. Hantering av gasol kräver anmälan.

Tanums kommun erbjuder el där det finns att tillgå. Om elkabel används ska kabelskydd av icke kantig karaktär användas för att minska fallrisken. Kabelskyddet ska vara av den höjd och utformning så att rullstolsburna med lätthet kan passera.

• Tillståndshavaren ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett sätt som inte orsakar störningar, buller eller hinder för allmänheten.
• Platsen ska hållas ren under hela försäljningstiden och vara helt återställd när verksamheten avslutas.

Tillstånd kan sägas upp och återkallas om särskilda skäl enligt ordningslagen föreligger 3 kap 18 §. Skäl för uppsägning kan bland annat vara upprepade brister i städningen eller att man bryter mot tillståndstiderna.

Vid mark- och ledningsarbeten har kommunen rätt att använda hela eller delar av den yta som upplåtits åt foodtrucken. Anmälan om att kommunen måste använda ytan görs direkt till tillståndshavaren i så god tid som möjligt. Ersättning för förlorad inkomst under denna tid lämnas inte, men markhyra under den förlorade tillståndstiden kommer inte debiteras.

Jordabalkens bestämmelser om besittningsskydd gäller ej för upplåtelse enligt ordningslagen. Rätt till ersättning eller annan plats vid återkallat tillstånd föreligger inte.

Vid evenemang på Fjällbacka Kaj kan yta för reklamskylt, stolar och bord behöva justeras. Den ansvarige för evenemanget får avgöra om platsen ändå kan disponeras.

Taxan är för 2025 satt till 500 kronor per dag eller 1 500 kronor per vecka, exklusive elkostnader.

För att ansöka om foodtruck-plats vid Fjällbacka kaj behöver du ha:

Företag

• F/FA-skattsedel från Skatteverket
• En enkel affärsplan och budget för verksamheten
• Kreditupplysning på företagets firmatecknare

Godkänt fordon och förare

• Godkänt, besiktigat och påställt fordon
• Vikt – max 3 500 kilo
• Förare med B-körkort
• Certifierat kassaregister
• System för vatten och avlopp
• System för brandfarligt gods (om brandfarligt gods finns)
• Anläggning med god elsäkerhet (om el finns)
• Avfallshantering
• Registrerad livsmedelsanläggning