Falkeröds kippers i tunnbrödsrulle

En smak av västkust och norrland. En kippers (rökt sill) lindas in i tunnbröd.

Börja med att smöra brödet och lägg på ett lager med potatissallad, sallat och skivad rödlök. Lägg därefter på den avskinnande kippersen, rulla ihop och du har en snabb och välsmakande sommarlunch.
Serveras gärna med sallad, citron och kallt öl.
Den rökta sillen kan du byta ut mot rökt makrill eller böckling.

Café Falkeröd

Du som söker ett komplement till sommarpulsen i Grebbestads centrum bör göra ett besök på Falkeröd. Där kan man njuta av lövskogens susning och av en prunkande blomsterprakt. Från 1 juli till 9 augusti kan man alla dagar mellan kl 12.00-16.00 äta en lättare lunch eller njuta av en kopp kaffe med hembakade läckerheter.