![]() |
![]() |
Starta och driva livsmedelföretag—förenklingar from 1 december 2009![]()
Funderar du på att öppna ett café, en restaurang, ett bageri, en butik eller kanske ha catering eller någon annan verksamhet där du hanterar livsmedel? För de flesta livsmedelsföretag krävs från och med den 1 december 2009 enbart en registrering (förutom för till exempel slakterier, styckningsanläggningar och mejerier).
En skriftlig anmälan ska lämnas in till miljö- och byggnadsnämnden senast 10 dagar innan ni planerar att starta verksamheten. Det är miljöavdelningens handläggare, livsmedelsinspektörerna, som handlägger ärendet. I vissa fall krävs bygglov eller bygganmälan för lokalen. Kontakta plan- och byggavdelningen för mera information. Ni bör även ta kontakt med skorstensfejarmästaren och/eller räddningstjänsten för en eventuell besiktning av ventilation, imkanaler med mera i lokalen. Ärenden som gäller serveringstillstånd för alkohol handläggs av kommunstyrelsens handläggare. Ytterligare information ![]()
|
Miljö- och hälsoskyddsinspektör
Anders Johnsson Telefon 0525-183 34 Livsmedelsinspektör |