Logga med tomteluva
Välkommen till Tanums kommun
Utskrift

Starta och driva livsmedelföretag


förenklingar from 1 december 2009

Bestick
Funderar du på att öppna ett café, en restaurang, ett bageri, en butik eller kanske ha catering eller någon annan verksamhet där du hanterar livsmedel? För de flesta livsmedelsföretag krävs från och med den 1 december 2009 enbart en registrering (förutom för till exempel slakterier, styckningsanläggningar och mejerier).

En skriftlig anmälan ska lämnas in till miljö- och byggnadsnämnden senast 10 dagar innan ni planerar att starta verksamheten. Det är miljöavdelningens handläggare, livsmedelsinspektörerna, som handlägger ärendet.
 
Beroende på vilken typ av livsmedelsverksamhet ni avser att driva, ska denna alltid registreras eller i vissa fall godkännas. Blanketter för anmälan eller ansökan hittar Ni via länken till höger i menyn.

I vissa fall krävs bygglov eller bygganmälan för lokalen. Kontakta plan- och byggavdelningen för mera information. Ni bör även ta kontakt med skorstensfejarmästaren och/eller räddningstjänsten för en eventuell besiktning av ventilation, imkanaler med mera i lokalen.

Ärenden som gäller serveringstillstånd för alkohol handläggs av kommunstyrelsens handläggare.

Ytterligare information
För dig som funderar på att starta och driva ett livsmedelsföretag finns det mer information på livsmedelsverkets hemsida, www.slv.se  länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster  Kontakta gärna miljöavdelningens livsmedelsinspektörer med frågor.

Senast ändrad: 2010-03-11
Senast ändrad av: Lena Torvmo
Ansvarig: Helen Stråhle Andersson
Länkar
AnsökningsblankettWord (word, 210 kB)
AnsökningsblankettPDF (pdf, 390 kB)
Kontakt
Miljö- och hälsoskyddsinspektör
Anders Johnsson
Telefon 0525-183 34

Livsmedelsinspektör
Helen Stråhle Andersson
Telefon 0525-183 64