

En kund måste kunna utgå från att det man köper i en butik eller äter på en restaurang är säker mat som håller utlovad kvalitet.
Det är miljö- och byggnadsnämnden som är ansvarig för kontrollen av livsmedelsföretagarna i kommunen. Kontrollen utförs av kommunens livsmedels-inspektörer. Arbetet omfattar bland annat registrering av livsmedelsanläggningar samt inspektion av anläggningar.
