- KOMMUNEN
- DEMOKRATI OCH POLITIK
- BARNOMSORG OCH SKOLA
- OMSORG OCH SOCIALT STÖD
- KULTUR OCH FRITID
- BIBLIOTEK
- BYGGA OCH BO
- TEKNISK SERVICE
- MILJÖ
- NÄRINGSLIV OCH ARBETE
- TRYGGHET OCH SÄKERHET
- UPPHANDLINGAR
- JÄMFÖR TANUM
- KONTAKTA OSS
-
TURISTA I TANUM
-
TANUMS BOSTÄDER AB
-
TANUMS HAMNAR AB
Hjalmars bästa grilltillbehör
Hjalmars i Hamburgsund har genomgått en totalrenovering och har öppet varje dag hela sommaren från kl 12.00. Tanken är att ha öppet alla helger under hösten 2005. Här serveras pinfärska skaldjur, små rätter, à la carte samt goda pizzor.
1 burk majs 400 g
½ dl crème fraiche
1 tsk sambal oelek
1 burk kikärtor 400 g
2 vitlöksklyftor
½ dl olivolja
½ pressad olivolja
½ dl hackad persilja och basilika
salt och peppar
3 äggulor
2 dl matolja
1 vitlöksklyfta
worchestersås och tabasco ca 1 tsk totalt
salt och peppar
Rostad majscreme
1 burk majs 400 g
½ dl crème fraiche
1 tsk sambal oelek
Rosta majsen i stekpannan tills den får färg. Mixa den med övriga ingredienser, salta och peppra.
Örthommus
1 burk kikärtor 400 g
2 vitlöksklyftor
½ dl olivolja
½ pressad olivolja
½ dl hackad persilja och basilika
salt och peppar
Allt mixas ihop.
Aioli
3 äggulor
2 dl matolja
1 vitlöksklyfta
worchestersås och tabasco ca 1 tsk totalt
salt och peppar
Vispa äggulorna, tillsätt matoljan i en fin stråle. Smaksätt med övriga ingredienser.
Senast ändrad: 2008-09-18
Senast ändrad av: Daniel Norell
Ansvarig: Webb-redaktionen