Restaurang- & livsmedel - Tanums kommun

Lediga tjänster

Utskrift

Restaurang- och livsmedelsprogrammet 2500p

Välkommen till nya Restaurang- och livsmedelsprogrammet där du nu kan välja mellan tre inriktningar:

färskvaror, delikatess och catering
kök och servering
bageri & konditori

Tack vare västkust, världsarv och skiftande natur är Tanums kommun en av Sveriges mest attraktiva turistorter. Restaurangnäringen blomstrar därför.
Vi erbjuder nu en smakrik gymnasieutbildning som kan tillhandahålla kreativ och kompetent personal för den växande restaurangnäringen.

Att laga mat, att servera mat, att äta mat är en sensuell njutning för både kropp och själ. Din utbildningsresa i vårt kök kommer att utveckla din föreställning om vad mat kan vara.
Vi eftersträvar en helhetssyn i all hantering av mat. Därför får du inte bara lära om hygien, näringslära och tillagningsknep, utan också om ekologisk mat, fairtrade-produkter, slow food och kreativ matlagning.

Kontakt med arbetslivet
Under dina tre år på gymnasiet har du arbetsplatsförlagt lärande (APL) två dagar/vecka år 1, tre dagar/vecka år 2-3, då du får tillfälle att pröva dina kunskaper i praktiken. Erfarenheter från olika arbetsplatser är en viktig del av utbildningen. APL-perioden kan ge bra kontakter som kan leda till arbete när du är klar med dina studier.
.

Vad leder programmet till?
Med denna utbildning kan du ha din yrkesverksamhet inom restaurang- & delikatessbranschen, catering eller dagligvaruhandeln.

Vill du veta mer?